大连边检站高效保障全球最大海上浮游装备顺利出境
大连边检站高效保障全球最大海上浮游装备顺利出境
大连边检站高效保障全球最大海上浮游装备顺利出境中新网兴安盟6月12日电 题:舌尖(shéjiān)“欢腾”科尔沁草原:打卡“草原味道”新地标(dìbiāo)
仲夏是内蒙古草原最美的季节,地处科尔沁草原腹地的兴安盟(xīngānméng)科右前旗陆续迎来(yínglái)数万游客。一时间,草原沸腾起来。
看不够的美景(měijǐng),吃不完的“硬菜”,舌尖上的美味也出圈大市场。
图为王延滨调制“乌日吉”蒙古(ménggǔ)奶茶。 王钰 摄
首杯液态蒙古奶茶(nǎichá)问世
“我们签单了1000箱!”距离内蒙古首款(kuǎn)液态蒙古奶茶“乌日吉”问世不到一个月(yígèyuè),这款创新的奶茶产品首次(shǒucì)走出内蒙古,正式进入河南市场。
这一刻,“乌日吉”蒙古奶茶的(de)研发者王延滨等了5年。“我就是想让更多(duō)人品尝到传统的蒙古奶茶。”
71岁的王延滨向记者揭开“乌日吉”蒙古(ménggǔ)奶茶(nǎichá)的神秘面纱:透明杯中的乳白色茶汤腾起丝绸般的雾气,奶香与茶韵交织成一首(yīshǒu)草原牧歌。
研发液态蒙古(ménggǔ)奶茶的过程并非一帆风顺(yīfánfēngshùn)。5年间(niánjiān),王延滨拖着行李箱辗转黑龙江、辽宁、吉林(jílín)、山东等地取技术经,奔赴杭州、郑州学习电商运营。历经近百次配方调试、上千次温度试验。终于,保留了传统蒙古奶茶咸香特色的首杯液态蒙古奶茶试制成功。
“我决心把这份草原文化精髓装入杯中(bēizhōng)。”王延滨双手捧起奶茶,眼中(yǎnzhōng)透着坚定。
如今,该项目已构建起以内蒙古为(wèi)研发(yánfā)及原材料基地、山东为生产基地、杭州与郑州为电商基地、大连为线下运营基地的(de)完整产业布局,助力液态蒙古奶茶走向全国市场。
图为科右前旗农畜产品颇受北京市民(běijīngshìmín)青睐。 科右前旗融媒体(méitǐ)中心供图
“兴安好物”走出山岭(shānlǐng)草原
科右前旗曾长期被贴上“偏远”“闭塞”的标签。牧民守(shǒu)着(zhe)天然的草场养殖牛羊,农户种着世代传承的玉米、水稻,庭院内的沙果树上果实坠弯(zhuìwān)枝头,却皆因品牌之困,让这些优质农畜产品困在“深巷”。
当内蒙古“蒙”字标认证体系如春风拂过,“兴安(xīngān)好物(hǎowù)”从此走出山岭草原。
“咱这果干,放心吃!”穿着蒙古袍(páo)的姑娘将一袋沙果干递到北京市民手中时,阳光下,包装袋上的蓝绿色认证标识,悄悄架起草原(cǎoyuán)与首都间的桥梁(qiáoliáng)。
在科右前旗草地羊生产(shēngchǎn)加工基地的生产车间内,工人们正在对切割好的羊排肉、羊腿(yángtuǐ)肉、羊肉卷(juǎn)等产品进行分装、称重、装箱。另一边,物流工作人员将一箱箱包装好的羊肉装上冷链车,源源不断地发出。
科右前旗草地羊生产加工基地负责人王国祥(xiáng)说:“我们生产的羊肉通过‘线上+线下(xiànxià)’销售渠道,已经出现在(zài)北京、南京、长春等城市市民的餐桌上,科右前旗的‘味道’终于飘出了草原。”
暮色中的科尔沁草原上,带有“蒙(méng)”字标的包装箱正在(zhèngzài)等待运输,它们从草原出发,穿过燕山山脉,渡过长江天堑,终抵全国各地。
图为等待品尝俄体非遗粉条的食客排起(páiqǐ)了长队。 韩双龙 摄
一碗(yīwǎn)“非遗粉条”的“出圈”之旅
“没想到‘非遗粉条’这么有趣,还能边玩(biānwán)边吃!”
“拍美照发朋友圈集赞,就能兑换‘非遗(fēiyí)粉条’礼盒!”
近日,社交平台被(bèi)“一碗非遗粉”的话题刷屏。
粉条制作技艺传承人现场展示传统漏粉技艺,雪白的粉条如银龙般跃入沸水,瞬间(shùnjiān)激起阵阵香气。来自俄体镇的大厨们大展身手:粉面蒸饺、小鸡炖粉条、红烧肉(hóngshāoròu)炖粉条等经典名菜接连出锅;12道粉条创意(chuàngyì)菜肴(càiyáo)琳琅满目。
“我们带来的不仅是(shì)美食,更是传承百年的文化。俄体粉条选用优质马铃薯淀粉,经和面、拍粉、拨粉(bōfěn)等5道工序(dàogōngxù)手工制作。”俄体粉条制作技艺传承人李慧向记者介绍道。
李慧的父亲在20世纪初开始制作粉条,起初是(shì)一个小作坊,2010年,李慧成立(chénglì)了合作社,生产规模不断扩大,收益也逐渐(zhújiàn)增加。2012年,俄体粉条被列入兴安盟非物质文化遗产名录。
目前,合作社不仅带动当地20多名村民就业,月收入均达5000元以上,还通过拓宽(tuòkuān)土豆销售渠道,为村集体经济(jítǐjīngjì)增长注入了新动能(dòngnéng)。
李慧说,如今,她(tā)还将“非遗粉条”的传统漏粉(lòufěn)技艺带到各大展会上展示,吸引了大量观众,并通过(tōngguò)“非遗+研学”的新业态模式,为传统文化赋予青春活力。(完)
中新网兴安盟6月12日电 题:舌尖(shéjiān)“欢腾”科尔沁草原:打卡“草原味道”新地标(dìbiāo)
仲夏是内蒙古草原最美的季节,地处科尔沁草原腹地的兴安盟(xīngānméng)科右前旗陆续迎来(yínglái)数万游客。一时间,草原沸腾起来。
看不够的美景(měijǐng),吃不完的“硬菜”,舌尖上的美味也出圈大市场。
图为王延滨调制“乌日吉”蒙古(ménggǔ)奶茶。 王钰 摄
首杯液态蒙古奶茶(nǎichá)问世
“我们签单了1000箱!”距离内蒙古首款(kuǎn)液态蒙古奶茶“乌日吉”问世不到一个月(yígèyuè),这款创新的奶茶产品首次(shǒucì)走出内蒙古,正式进入河南市场。
这一刻,“乌日吉”蒙古奶茶的(de)研发者王延滨等了5年。“我就是想让更多(duō)人品尝到传统的蒙古奶茶。”
71岁的王延滨向记者揭开“乌日吉”蒙古(ménggǔ)奶茶(nǎichá)的神秘面纱:透明杯中的乳白色茶汤腾起丝绸般的雾气,奶香与茶韵交织成一首(yīshǒu)草原牧歌。
研发液态蒙古(ménggǔ)奶茶的过程并非一帆风顺(yīfánfēngshùn)。5年间(niánjiān),王延滨拖着行李箱辗转黑龙江、辽宁、吉林(jílín)、山东等地取技术经,奔赴杭州、郑州学习电商运营。历经近百次配方调试、上千次温度试验。终于,保留了传统蒙古奶茶咸香特色的首杯液态蒙古奶茶试制成功。
“我决心把这份草原文化精髓装入杯中(bēizhōng)。”王延滨双手捧起奶茶,眼中(yǎnzhōng)透着坚定。
如今,该项目已构建起以内蒙古为(wèi)研发(yánfā)及原材料基地、山东为生产基地、杭州与郑州为电商基地、大连为线下运营基地的(de)完整产业布局,助力液态蒙古奶茶走向全国市场。
图为科右前旗农畜产品颇受北京市民(běijīngshìmín)青睐。 科右前旗融媒体(méitǐ)中心供图
“兴安好物”走出山岭(shānlǐng)草原
科右前旗曾长期被贴上“偏远”“闭塞”的标签。牧民守(shǒu)着(zhe)天然的草场养殖牛羊,农户种着世代传承的玉米、水稻,庭院内的沙果树上果实坠弯(zhuìwān)枝头,却皆因品牌之困,让这些优质农畜产品困在“深巷”。
当内蒙古“蒙”字标认证体系如春风拂过,“兴安(xīngān)好物(hǎowù)”从此走出山岭草原。
“咱这果干,放心吃!”穿着蒙古袍(páo)的姑娘将一袋沙果干递到北京市民手中时,阳光下,包装袋上的蓝绿色认证标识,悄悄架起草原(cǎoyuán)与首都间的桥梁(qiáoliáng)。
在科右前旗草地羊生产(shēngchǎn)加工基地的生产车间内,工人们正在对切割好的羊排肉、羊腿(yángtuǐ)肉、羊肉卷(juǎn)等产品进行分装、称重、装箱。另一边,物流工作人员将一箱箱包装好的羊肉装上冷链车,源源不断地发出。
科右前旗草地羊生产加工基地负责人王国祥(xiáng)说:“我们生产的羊肉通过‘线上+线下(xiànxià)’销售渠道,已经出现在(zài)北京、南京、长春等城市市民的餐桌上,科右前旗的‘味道’终于飘出了草原。”
暮色中的科尔沁草原上,带有“蒙(méng)”字标的包装箱正在(zhèngzài)等待运输,它们从草原出发,穿过燕山山脉,渡过长江天堑,终抵全国各地。
图为等待品尝俄体非遗粉条的食客排起(páiqǐ)了长队。 韩双龙 摄
一碗(yīwǎn)“非遗粉条”的“出圈”之旅
“没想到‘非遗粉条’这么有趣,还能边玩(biānwán)边吃!”
“拍美照发朋友圈集赞,就能兑换‘非遗(fēiyí)粉条’礼盒!”
近日,社交平台被(bèi)“一碗非遗粉”的话题刷屏。
粉条制作技艺传承人现场展示传统漏粉技艺,雪白的粉条如银龙般跃入沸水,瞬间(shùnjiān)激起阵阵香气。来自俄体镇的大厨们大展身手:粉面蒸饺、小鸡炖粉条、红烧肉(hóngshāoròu)炖粉条等经典名菜接连出锅;12道粉条创意(chuàngyì)菜肴(càiyáo)琳琅满目。
“我们带来的不仅是(shì)美食,更是传承百年的文化。俄体粉条选用优质马铃薯淀粉,经和面、拍粉、拨粉(bōfěn)等5道工序(dàogōngxù)手工制作。”俄体粉条制作技艺传承人李慧向记者介绍道。
李慧的父亲在20世纪初开始制作粉条,起初是(shì)一个小作坊,2010年,李慧成立(chénglì)了合作社,生产规模不断扩大,收益也逐渐(zhújiàn)增加。2012年,俄体粉条被列入兴安盟非物质文化遗产名录。
目前,合作社不仅带动当地20多名村民就业,月收入均达5000元以上,还通过拓宽(tuòkuān)土豆销售渠道,为村集体经济(jítǐjīngjì)增长注入了新动能(dòngnéng)。
李慧说,如今,她(tā)还将“非遗粉条”的传统漏粉(lòufěn)技艺带到各大展会上展示,吸引了大量观众,并通过(tōngguò)“非遗+研学”的新业态模式,为传统文化赋予青春活力。(完)




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